Máster en Dirección y Gestión Hotelera

El Máster en Dirección y Gestión Hotelera se imparte en modalidad presencial en La Coruña. Este master también puede realizarse en modalidad semipresencial en La Coruña o en modalidad Online.

Durante la formación alcanzarás el conocimiento específico para lograr implementar modelos de gestión sostenibles.

Nos enfocamos en dotar a los alumnos con las habilidades y los conocimientos que destacan de su profesión, es por eso que a lo largo de la preparación vas a aprender a adaptarte a los diferentes estilos de gestión dentro del sector hotelero.

Vive la Experiencia IFFE
Programa de Desarrollo Individual
A partir de diferentes sesiones individuales, de mentorización o coaching, en función de tus intereses irás definiendo tus OBJETIVOS y diseñando TU plan de actuación. Para la consecución de ese plan contarás en todo momento con nuestro apoyo y acompañamiento.
Desde IFFE, pondremos igualmente a tu disposición toda una serie de actividades que aportarán valor a la formación recibida y te permitirán lograr tu mejor versión como profesional y como persona.

Entrenamiento de Habilidades Directivas
Talleres de Soft Skills
En los que entrenar aquellas habilidades que marcarán tu diferencia y que en todo tipo de empresas adquieren cada día más relevancia.
Habilidades que no sólo aportarán valor en el ámbito profesional, sino en todas las áreas de tu vida. Hablamos de:
> Autoliderazgo
> Comunicación efectiva
> Gestión de Conflictos
> Presentaciones Eficaces
> Gestión de Equipos
Actividades de Outdoor Training

Conocimientos Transversales
Pondremos a tu disposición una serie de sesiones que te permitirán adquirir y consolidar algunos conocimientos de materias más transversales que te facilitarán, en muchos casos, el mejor aprovechamiento de tu formación en IFFE.
> Finanzas para no financieros > Excel empresarial (diferentes niveles)
> Comunicación escrita: más que escribir bien > Idiomas

Da Fuerza a Tu Empleabilidad
Una de las metas que perseguimos cuando entras en IFFE es potenciar TU CARRERA PROFESIONAL. De ahí que pongamos a tu disposición toda una serie de actividades para que lo consigas:
> Un programa de Orientación Profesional personalizado
> Toda una serie de Talleres específicos en los que:
Aportar valor a tu CV
Sacar el mejor partido a tu presencia en Linkedln
Saber enfrentarte con éxito a diferentes Procesos de Selección
Entrenamientos a partir de Role Play de entrevistas...
> Contamos con un amplio Programa de Prácticas al que podrán optar aquellos de nuestros/as alumnos/as que así lo deseen.
> Nuestra gran red de Empresas Colaboradoras, junto con nuestro elevado nivel de formación, nos permiten poner a tu disposición:
Una Bolsa de Empleo activa
Numerosas Presentaciones de Empresa, donde conocerás sus
procesos de selección y su política de captación de talentos.
Visitas a Empresas en las que conocer de primera mano el funcionamiento de la organización y su filosofía de trabajo.
> Organizamos para ti una Feria de Empleo en la que conocerás de primera mano a empleadores y empresas.

Nuestras Metodologías
Presencial
Duración de 9 meses, en formato executive e intensivo. Disfrutarás de la experiencia académica en toda su plenitud con los mejores profesionales de cada disciplina. Convivirás con estudiantes de doce programas profesionales diferentes, enriqueciendo tu experiencia IFFE con actividades complementarias y vivenciales.

Híbrido
Hemos desarrollado una metodología híbrida, mezclando el aprendizaje online con sesiones presenciales. De esta forma, buscamos compatibilizar tu actividad profesional y personal. Además, podrás combinar videoconferencias, foros de participación, workshops on-campus y muchas otras herramientas de aprendizaje dinámicas.

Online
Podrás escoger entre seguir las clases en vivo dirigidas por un docente o avanzar a un ritmo flexible, según tu situación
personal lo requiera. En ambos casos, podrás aprovechar todas las herramientas de nuestro Campus IFFE, mediante un software especializado.

Nuestros alumnos nos respaldan
+2.000 Profesionales formados en nuestras aulas desde el 2009.
98% De empleabilidad en todos nuestros programas.
99% De satisfacción de nuestros alumnos.

Diez razones para hacer el Master
1. Es uno de los sectores con mayor nivel de crecimiento.
2. Se opera en un mercado competitivo y cambiante en el que aparecen nuevas formas de gestión que debemos dominar para triunfar.
3. Te formarás en el nuevo perfil de director de hotel que se está demandando.
4. Nuestra formación logrará que adquieras los conocimientos prácticos, la polivalencia y flexibilidad que te llevarán al éxito.
5. Tendrás la posibilidad de realizar prácticas que complementen la formación del aula.
6. Dispondrás de apoyo personalizado.
7. Nuestra metodología incorpora el desarrollo de las competencias directivas demandadas actualmente.
8. Contarás con los mejores profesionales en activo, implicados y motivados al logro de tu éxito.
9. Formarás parte de una Escuela que lleva más de 10 años formando a los líderes del presente y del futuro.
10. Para nosotros Tú eres lo importante y ponemos la organización a tu servicio para que logres tus objetivos.

Empresas
En IFFE contamos con más de 400 empresas colaboradoras

-Los participantes de la formación deben tener estudios de grado, licenciatura o diplomatura
-Se recomienda tener experiencia profesional en el sector.

Aquellas personas que estén interesadas en desarrollar las capacidades de gestión y liderazgo de equipos que les permita acceder a este amplio mundo laboral.

-Desarrollarte como profesional, con una visión innovadora y sostenible del sector turístico.
-Adquirir un sólido conocimiento de la industria hotelera, desde una perspectiva global y con un enfoque directivo.
-Desarrollar la creatividad y la capacidad de innovación en la industria del alojamiento.
-Adquirir y potenciar las habilidades para adaptarse a diferentes estilos de gestión dentro de la hotelería y obtener los mejores resultados.
-Alcanzar el conocimiento óptimo para poder implementar modelos de gestión sostenibles.
-Desarrollar las capacidades de gestión y liderazgo de equipos, fundamentales en tiempos de incertidumbre.

1. Organización y Operaciones
Conocerás los aspectos fundamentales de la gestión de las operaciones hoteleras, desde recepción y atención de pisos, hasta diseño de menús y gestión de compras.
1.1 Introducción a la Dirección Hotelera.
1.2 Scrum & Lean.
1.3 Organización del departamento de recepción y conserjería.
1.4 Gestión del área de cocina.
1.5 Calidad hotelera.
1.6 Gestión economato & compras.
1.7 Mantenimiento hotelero.
1.8 Gestión de eventos.
1.9 Gestión área de alimentos y bebidas.
1.10 Protocolo en restauración.
1.11 Organización dpto. de pisos y limpieza.
1.12 Gestión de establecimientos wellness.
1.13 El nuevo cliente en los hoteles.
1.14 Organización, operaciones y ratios.

2. Estrategia Comercial y Gestión de Ingresos
Análisis de estrategias y herramientas para desarrollar la comercialización óptima y rentable para un hotel.
2.1 Upselling.
2.2 Yield & Revenue Management.
2.3 Distribución - AMADEUS.
2.4 Fundamentos de marketing.
2.5 Promoción y relaciones públicas.
2.6 Comercialización offline y negociación.
2.7 Plan de marketing digital.
2.8 Marketing hotelero digital.

3. Explotación Hotelera
Conocerás diferentes fuentes de financiación, cómo elaborar presupuestos y hacer seguimiento de los costes y riesgos del hotel, analizar la cuenta de resultados y la viabilidad económica y financiera del negocio.
3.1 Gestión presupuestaria.
3.2 Control de gestión y proyecciones.
3.3 Modelos de explotación hotelera: management, rent...
3.4 Inversiones hoteleras y financiación.
3.5 Portal Turístico Online.

4. Gestión del Talento
Aprenderás los aspectos fundamentales para obtener el mayor rendimiento del equipo, logrando aumentar la competitividad de la empresa.
4.1 Marco Laboral: Contratación, suspensión y extinción.
4.2 Clima laboral y comunicación interna.
4.4 Gestión del talento y selección.
4.5 Evaluación del desempeño.
4.6 Empresas de reclutamiento.

5. Administración
Conocerás los aspectos clave de la administración hotelera, así como los requisitos legales y los aspectos más relevantes para la apertura.
5.1 Proceso contable en hoteles.
5.2 La tour operación e intermediación.
5.3 Análisis de balances hoteleros.
5.4 Compliance.
5.5 Auditoría Contable.
5.6 Protección de Datos.

6. Sostenibilidad
Comprenderás la sostenibilidad como prioridad para el sector, y conocerás las herramientas para enfrentarte a la necesaria reducción de la huella de carbono.
6.1 RSC en la industria hotelera.
6.2 Gestión medioambiental.
6.3 Accesibilidad, diseño universal y trato.

7. Soft Skills
Perfeccionarás las habilidades de comunicación, la gestión de conflictos, el liderazgo y gestión de equipos, presentaciones eficaces... Habilidades fundamentales para el desarrollo de todo tipo de profesionales, y transversales a cualquier puesto de trabajo.

8. Proyecto Fin de Máster
El PFM es un trabajo grupal que supone la puesta en valor de los diferentes conocimientos adquiridos a lo largo del máster, a través de su aplicación en un proyecto real.
Este trabajo contará con una presentación pública frente a un Tribunal de expertos al finalizar el programa.

Dirección Académica
Alberto Rodríguez Boo
Fundador y CEO de la cadena Alda Hotels

Duración
9 meses

Modalidad
Presencial / Híbrido / Online

Herramientas
Campus Virtual & Microsoft 365

Precio del curso:

8.900 € (presencial)
7900 € (hibrido)
6300 € (online)