Curso Título de Nutrición Deportiva Avanzada

El Curso Título de Nutrición Deportiva Avanzada se imparte en modalidad a distancia.

Metodología
-El alumno irá completando cuestionarios de cada unidad y se realizarán prácticas a lo largo del temario.
-El libro del curso se les enviará por mensajería urgente o correo postal dependiendo del país del alumno.
-Al finalizar el curso, el alumno tendrá una revisión oral con el tutor para analizar su progreso y necesidades.
-El alumno realizará un trabajo final que conste en un análisis básico nutricional con una persona a su elección.

Evaluación
-El alumno tendrá una prueba, tipo test o preguntas cortas, por cada tema, on?line.
-Examen final.
-Un ejercicio final práctico.

-Para aquellas personas que quieren conocer las demandas nutricionales de los deportistas y los equipo, además trasladar las metas nutricionales específicas del deportista al consumo en la práctica de alimentos, bebidas y suplementos especiales.
-Entrenadores, monitores, personal deportivo o amantes del deporte, la actividad física y el fitness (Con conocimientos previos. Consulta tú caso)
-Alumnos con el curso de nutrición básica de nutrición y ejercicio de altorendimiento.
-Licenciado en ciencias de la actividad física y el deporte (graduado) INEF
-Graduado en ciencias de la salud
-Técnicos superiores en dietética
-Diplomados en nutrición humana y dietética que quieran actualizar conocimientos de nutrición deportiva

-Satisfacer los requerimientos de energía y nutrientes necesarios para sostener un programa de entrenamiento.
-Lograr y mantener una contextura ideal para el tipo de evento de competición. Manejar el entrenamiento y la alimentación para conseguir un nivel de masa corporal, masa grasa y masa muscular que sea compatible con un buen estado de salud y un buen rendimiento.
-Mejorar la adaptación y la recuperación entre sesiones de entrenamiento, aportando todos los nutrientes necesarios para estos procesos.
-Recuperar el combustible energético y el balance hídrico en cada sesión de entrenamiento para lograr un óptimo desempeño en cada actividad.
-Experimentar y ensayar distintas estrategias dietéticas para la competición a fin de identificar las prácticas beneficiosas y realizar los ajustes finos.
-Mantener un estado de salud y funcionamiento óptimo, y lograr cubrir, en espacial, las necesidades de algunos nutrientes que son mayores por el entrenamiento intenso.
-Reducir el riesgo de enfermedades y lesiones durante el periodo de entrenamiento intenso para mantener un organismo saludable y un balance energético adecuado, y aportar nutrientes que se considera que ayudan a la función del sistema inmunitario.
-Tomar decisiones debidamente analizadas acerca del uso de suplementos o comidas deportivas especiales que hayan demostrado mejorar el rendimiento en el entrenamiento o que cubran las necesidades de nutrientes para tal fin.
-Alimentarse para cuidar la salud a largo plazo siguiendo guías de alimentación saludable.
-Disfrutar de la comida y del placer de compartirla.

Al finalizar el curso el alumno será capaz de:
-Elaborar un plan dietético dependido de la energía que necesita.
-Elaborar de una forma más práctica un menú con diferentes necesidades energéticas.
-Conocerá las diferentes patologías relacionadas con la alimentación y su relación con la actividad física.
-Sabrá interpretar un etiquetado alimentario.
-Conocer el metabolismo de los hidratos de carbono, proteínas y lípido en la actividad física.
-Evaluar la composición corporal del deportista.
-Recomendar que tipo de energía y macronutrientes y micronutriente antes, durante y después de una actividad física.
-Conocer los diferentes problemas relacionados con la alimentación.

Unidad 1: Elaboración de un plan nutricional repleto de energía
-Elaboración de un plan nutricional repleto de energía
-Elaboración de un plan dietético
-La pirámide de los alimentos
-Dietas deportivas de alta intensidad
-Elaboración de una buena dieta deportiva
-Tabla de composición de alimentos

Unidad 2: Comer para estar sano toda la vida
-Dieta y salud cardiaca
-Dieta e hipertensión
-Dieta y diabetes
-Dieta y salud ósea
-Fibra para una buena salud

Unidad 3: El desayuno: la clave para una dieta deportiva con éxito
-La importancia del desayuno
-Desayuno para los que están perdiendo peso
-Desayuno para deportistas
-Alternativas de desayuno
-Cafeína
-Etiquetado

Unidad 4: Comer y cenar: en casa y fuera
-Organización
-Comida en casa y fuera de casa

Unidad 5: Tentempiés y atracones de tentempiés
-Tentempiés saludables
-Atracones de tentempiés

Unidad 6: Hidratos de carbono para alimentar el músculo
-Hidratos de carbono simples complejos
-Índice glucémico
-Hidratos de carbono para glucógeno
-El metabolismo de los hidratos decarbon
-Carga de hidratos de carbono para el ejercicio de resistencia
-" La pájara"
-Recuperación del entrenamiento diario
-Alimentos ricos en hidratos de carbono

Unidad 7: Proteínas para formar y reparar músculos
-Determinación de los requerimientos proteicos
-Las proteínas y los vegetarianos
-Dieta para vegetarianos
-Proteína en polvo, batidos y barritas
-Problemas de los culturistas

Unidad 8: Reposición de los líquidos que perdemos por el sudor
-Fisiología de los líquidos e hidratación
-Hiponatremia y pérdidas de sodio
-Elección de líquidos
-Alcohol y el deporte

Unidad 9: Recargar energía antes de la actividad física
-Fases del aparato digestivo
-Recargar energía antes de las sesiones de entrenamiento matutino
-Tentempiés antes de entrenar por la tarde
-Coma el alimento adecuado en el momento justo
-Directrices para el tentempié anterior a la actividad física
-Cafeína antes de la actividad física

Unidad 10: Recargar energía durante y después de la actividad física
-Comer durante el ejercicio prolongado
-Los calambres
-Alimentarse durante las competiciones de varios días
-Recuperación tras una actividad prolongada

Unidad 11: Suplementos, potenciadores del rendimiento y otros productos comerciales para deportistas
-Suplementos de vitaminas y minerales
-¿Protegen los suplementos nuestra salud?
-Potenciadores del rendimiento
-Suplementos (alimentos y líquidos)

Unidad 12: Requerimientos nutricionales específicos de la edad
-Nutrición y embarazo
-Nutrición familiar
-Nutrición para los deportistas mayores
-Mujeres, peso y menopausia

Unidad 13: Evaluación de su cuerpo: ¿gordo, en forma o normal?
-¿Por qué tenemos grasa en el cuerpo?
-Grasa corporal y ejercicio
-La imagen corporal
-¿Cuánto debería pesar?
-Antropometría

Capítulo 14: Ganar músculo sin acumular grasa
-Ganar peso
-¿Proteínas extra para desarrollar músculos?
-Aumentar las calorías
-Bebidas para ganar peso
-Comer en el momentos adecuado
-Equilibrar la dieta para ganar peso

Capítulo 15: Perder peso sin pasar hambre
-Las dietas no funcionan
-Perder peso comiendo más
-No a todo el mundo le sienta bien lo mismo
-Contar las calorías
-Medidas para perder grasa
-Las dietas de moda
-Mitos y verdades sobre la pérdida de peso
-Deportistas con categorías de peso.

Capítulo 16: Cuando la dieta se convierte en un problema: trastornos de la conducta alimentaria y obsesiones relacionadas con la comida
-¿Por qué surgen los trastornos de la conducta alimentaria?
-¿Qué es la anorexia?
-¿Qué es la bulimia?
-Los trastornos de la conducta alimentaria y los deportistas
-Hambre: una simple petición de combustible
-Delgado a cualquier precio
-Las deportistas y la amenorrea
-Cómo ayudar
-Prevenir los trastornos de la conducta alimentaria

Capitulo 17: Recetas para un rendimiento máximo
-Panes y desayunos
-Pasta, arroz y patatas
-Origen e historia
-Composición
-Valor nutricional
-Ventajas e incinvenientes
-Hortalizas y ensaladas
-Propiedades nutritivas de las hortalizas frescas
-Pollo y pavo
-Tipos
-Propiedades nutritivas
-Ventajas e inconvenientes de su consumo
-Pescado y marisco
-Carne de vacuno y de cerdo
-Legumbre y tofu
-Bebidas y batidos
-Tentempiés y postres

ESPECIALIDADES
El alumno escoge unos de los siguientes bloques de especialización.

CICLISMO DE CARRETERA Y TRIATLÓN
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Ciclismo de carretera: eventos de un solo día, carrera de etapas, grandes vueltas o tours
-Triatlón: distancia de esprín, distancia olímpica o estándar, largas distancias, eventos por equipos
-Medio Ironman y Ironman

CARRERA DE MEDIA Y LARGA DISTANCIA
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Media y larga distancia de programa de pista, carreras de calle y campo a través.

NATACIÓN Y REMO
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Estilo libre, espalda, pecho, mariposa e individual.
-Scull (2 remos por remero) y Sweep (1 remo por remero)

CARRERAS DE VELOCIDAD Y SALTOS
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Vallas, triple salto, salto en altura, salto de longitud.

DEPORTES DE EQUIPO EN CAMPO
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Fútbol, fútbol americano, futbol canadiense, futbol australiano, fútbol galés
-Rugby 15 y 13
-Hockey sobre césped

DEPORTES DE EQUIPO DE PISTAS Y DE INTERIOR
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Baloncesto
-Bádminton
-Squash
-Hockey sobre hielo

DEPORTES DE RAQUETA
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Bádminton
-Tenis

DEPORTES DE FUERZA Y POTENCIA
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Lanzamiento de jabalina,
-Lanzamiento de peso, disco, martillo
-Levantamiento de peso y halterofilia.

DEPORTES CON CATEGORÍAS DE PESO
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Carreras hípicas? jockeys
-Remo ligero
-Halterofilia olímpica
-Boxeo aficionado y profesional
-Yudo, karate, taekondo, lucha internacional

GIMNASIA
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Ejercicio de piso
-Barra en altura
-Barra paralelas
-Caballo con arzones
-Anillas

DEPORTES DE INVIERNO
-Competición, entrenamiento, composición corporal y fisiología, alimentos deportivos y suplementos nutricionales de:
-Esquí nórdico
-Esquí alpino
-Esquí acrobático o de estilo libre
-Snowboard
-Patinaje de velocidad.

MATERIAL INCLUIDO
-El material se compone de libro físico.
-En la plataforma hay artículos de actualización para aquellos alumnos que deseen profundizar.
-El alumno dispondrá de herramientas para el cálculo de calorías, metabolismo y composición corporal.

Duración: 350 horas + 50 horas de especialización
Plazo: 12 meses
Materiales: Todo el material se envía a tu domicilio (excepto material online indicado)
Metodología: A distancia