Curso Sistemas de Seguridad Alimentaria: APPCC, BRC, IFS y FSSC 22000 en Madrid
Si has realizado este curso, ¿por qué no darnos tu opinión?. Si lo haces, estarás ayudando a miles de personas que, como tu en su momento, están intentando cambiar su vida a través de la formación. No hay mejor ayuda, para decidirse entre miles de cursos, que la opinión de una persona que ha vivido la experiencia de cursarlo, miles de personas te lo agradecerán.
Danos tu opinión detallada sobre el Curso Sistemas de Seguridad Alimentaria: APPCC, BRC, IFS y FSSC 22000 en Madrid. No olvides decirnos que te pareció el temario del curso, el profesorado, la accesibilidad al equipo del centro para resolver tus dudas y, en el caso de los programas online, la calidad del campus virtual.
El Curso Sistemas de Seguridad Alimentaria: APPCC, BRC, IFS y FSSC 22000 es presencial y se imparte en Madrid. Tiene una duración de 16 horas y un precio de 450 euros.
El sector de la alimentación ha desarrollado una serie de necesidades relacionadas con el aspecto de la seguridad alimentaria, que son requisitos para los operadores y empresas que trabajan en el sector.
La necesidad de diseñar, implementar y mantener sistemas de seguridad alimentaria, requiere que el personal responsable de dichos sistemas adquiera los conocimientos adecuados de los requisitos establecidos por la normativa, y de los criterios de interpretación de la misma.
Este curso va dirigido a las personas relacionadas con los sistemas de seguridad alimentaria, equipos directivos, responsables de calidad, responsables de procesos de fabricación.
Es especialmente interesante para todos aquellos que quieran conocer y profundizar en el conocimiento de los requisitos y criterios de los referenciales del sector.
Al finalizar el curso los participantes conocerán los requisitos de los referenciales, y los factores que permitan un adecuado diseño e implementación del sistema de trazabilidad alimentaria, facilitando los criterios necesarios para la elección del referencial adecuado a cada organización.
1. Origen, tendencias y conceptos del APPCC, los protocolos BRC, IFS, SQF y el FSSC (UNE EN ISO 22000 y PAS 220).Especificidades de la certificación agroalimentaria.
2. British Retail Consortium (BRC Ed.5ª)Presentación de requisitos (infraestructuras, productos, procesos, personal), y requisitos previos (planes de higiene, buenas practicas de manipulación). Sistema APPCC: requisitos mínimos según BRC
3. International Food Standard (IFS V5)Requisitos: sistema de calidad, responsabilidad de la dirección, recursos, producto, medición, etc.International Food Standard versus BRC.
4. FSSC 22000UNE-EN ISO 22000:05. Requisitos: Sistema de inocuidad alimentos, responsabilidad de la dirección, recursos, productos inocuos, validación, verificación y mejora.PAS 220:08. Programa de Prerrequisitos. PAS versus IFS y BRC
5. Integración de BRC-IFS-FSSC 22000, y su compatibilidad con otros sistemas de gestión como ISO 9001, ISO 14001, etc.
Lugar y Fechas: Madrid
Duración: 16 horas
Horario: 9:00h a 13:30h y 15:00h a 18:30h
Precio: 450€
Pide Información SIN COMPROMISO
Programa con matriculación cerrada. Cumplimentando el siguiente formulario te avisamos cuando vuelva a abrirse
10 personas se han interesado por este curso en las últimas semanas