Era el curso que necesitaba para mi trabajo
He realizado el Curso Sistemas de Autocontrol Alimentario: Planes de Prerrequisitos y APPCC, con el cetro de estudios Servicios Normativos Formación. Era el curso que necesitaba por razones laborales y cumplió su cometido. El trato de los profesores fue muy correcto y atendieron todas mis dudas.
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Curso Sistemas de Autocontrol Alimentario: Planes de Prerrequisitos y APPCC
El Curso de Sistemas de Autocontrol Alimentario: Planes de Prerrequisitos y APPCC se realiza en modalidad online y tiene una duración de 40 horas. ... Seguir leyendo
1 Opinión Ex-Alumnos Curso Sistemas de Autocontrol Alimentario: Planes de Prerrequisitos y APPCC
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9a y 1m 9 años y 1 meses
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Descripción del Curso
El Curso de Sistemas de Autocontrol Alimentario: Planes de Prerrequisitos y APPCC se realiza en modalidad online y tiene una duración de 40 horas.
Precio: 195€
Temario del Curso
Introducción:
Términos y definiciones
Razones de uso de APPCC
Marco legal
Contenidos de un sistema de higiene alimentaria.
Plan de Prerrequisitos y Trazabilidad:
Calidad del agua
Limpieza y desinfección
Formación y control de manipuladores
Mantenimiento Preventivo
Control de Plagas
Gestión de Residuo
Trazabilidad y Prerrequisitos
Análisis de peligros y puntos de control crítico:
Etapas previas de APPCC
Desarrollo de APPCC
Duración del Curso
Horas Lectivas: 40 horas
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