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Curso Manipulador de Alimentos

Curso Manipulador de Alimentos
El Curso de Manipulador de Alimentos se realiza en modalidad online y tiene una duración de 10 horas. Precio: 50€... Seguir leyendo

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Temario del Curso

Contaminación alimentaria.
    Fuentes de contaminación de los alimentos.
    Intoxicaciones alimentarias
    Factores que determinan el desarrollo de microorganismos.

Entorno de trabajo en alimentarias

    Condiciones higiénico-sanitarias
    Lucha contra plagas
    Personal: higiene y hábitos de salud

Sistemas de control alimentario
    Aspectos generales de los sistemas
    Los alimentos y su manipulación

Duración del Curso

Horas: 10h