Curso Gestión de Inventarios (UF0476)

- Aplicar métodos de gestión de inventarios para la determinación de los requerimientos de mercancías y materiales en los sistemas de producción/aprovisionamiento.  
- Evaluar los costos de inventario generados en el almacenaje de materiales y productos en un sistema de producción/aprovisionamiento.  
- Diferenciar los factores que intervienen en la gestión y control de inventario de la cadena de suministro, señalando las medidas correctoras que garanticen el nivel adecuado de aprovisionamiento de los distintos programas de producción.

Unidad didáctica 1. Elaboración y gestión de inventarios.
1.1 Objetivo e importancia de la gestión de inventarios.  
1.2 Diferenciación de conceptos.  
1.3 Concepto y fundamento de los inventarios físicos.
1.4 Variables que afectan a la gestión del inventario.  
1.5 Tamaño, estructura y representación del inventario.  
1.6 Análisis del conflicto básico entre disponibilidad e inventario.
1.8 Importancia de la ubicación geográfica con respecto a los centros de distribución.  
1.9 Modelos de gestión de inventarios.  
1.10 Tipos de inventarios.  
1.11 Elaboración de inventarios: Control y recuento de stocks.  
1.12 Criterios de elaboración de inventarios.  
1.13 Clasificación de los productos.  
1.14 Planificación del stock para demanda uniforme y no uniforme:  
1.15 Aplicaciones informáticas de base de datos y hojas de cálculo aplicados a la gestión de inventarios.  

Unidad didáctica 2. Valoración y cálculo de inventarios.  
2.1 Valoración de inventarios
2.2 Estimación de costes asociados al inventario.
2.3 Indicadores de medida de inventarios.  
2.4 Análisis de desviaciones en los inventarios.  

Unidad didáctica 3. Control y gestión de stocks.  
3.1 Objetivos y funciones de la gestión de stock.  
3.2 Variaciones de la demanda y nivel de stock.  
3.3 Método de gestión de stock programado.
3.4 Método de gestión de stock no programado
3.5 Métodos de determinación de pedidos: Modelo de pedido óptimo o modelo de Wilson.  
3.6 Lote económico de fabricación y/o pedido.  
3.7 Parámetros de gestión de stock.  
3.8 Rotación del stock.
3.9 Cálculo de parámetros de stock.  

Unidad didáctica 4. Seguimiento y control de indicadores de gestión de stock.  
4.1 Efectividad de la gestión del almacén.  
4.2 Simulación Montecarlo, riesgo e incertidumbre.  
4.3 Indicadores de gestión de stock.  
4.4 Interpretación y cálculo de indicadores de gestión de índice de rotación y su repercusión en el tamaño del almacén y el costo logístico de almacenaje.  
4.5 Optimización de puntos de almacenamiento.
4.6 Ciclo de vida de las existencias.

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