Curso Formación Profesional Técnico en Cocina y Gastronomía
Si has realizado este curso, ¿por qué no darnos tu opinión?. Si lo haces, estarás ayudando a miles de personas que, como tu en su momento, están intentando cambiar su vida a través de la formación. No hay mejor ayuda, para decidirse entre miles de cursos, que la opinión de una persona que ha vivido la experiencia de cursarlo, miles de personas te lo agradecerán.
Danos tu opinión detallada sobre el Curso Formación Profesional Técnico en Cocina y Gastronomía. No olvides decirnos que te pareció el temario del curso, el profesorado, la accesibilidad al equipo del centro para resolver tus dudas y, en el caso de los programas online, la calidad del campus virtual.
El Curso Formación Profesional Técnico en Cocina y Gastronomía es presencial y se imparte en Salamanca.
Aprende a elaborar diferentes preparaciones culinarias bajo protocolos de calidad e higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Podrás acceder a diferentes Masterclass con contenidos complementarios.
La ESCUELA HOSTELERÍA SALAMANCA está autorizada por la Junta de Castilla y León para la impartición del Ciclo de Grado Medio “Técnico en Cocina y Gastronomía”, el estudiante obtendrá una titulación académica, reglada y válida en toda España y Europa.
El participante tendrá a su disposición un tutor personalizado experto en el programa del curso, que resolverá cualquier duda o inquietud que posea el estudiante durante la formación, también tendrá acceso a prácticas en prestigiosas empresas nacionales e internacionales.
Titulación obtenida
Una vez finalizada la formación obtendrá una titulación propia de Técnico en Cocina y Gastronomía 100% oficial y válida en toda España.
Salidas profesionales
Una vez finalizada la formación el participante podrá desempeñarse como:
-Cocinera / cocinero.
-Jefa / jefe de partida.
-Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Para acceder al Técnico en Cocina y Gastronomía, el estudiante debe poseer alguna de las siguientes condiciones:
-Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
-Título Profesional Básico.
-Título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
-Poseer el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
-Superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
-Superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio.
A toda persona que se encuentre interesada en formarse en el mundo de la cocina y que cumpla los requisitos de acceso.
El objetivo principal de la formación es proporcionar al participante conocimientos teóricos y prácticos para el desarrollo exitoso de las diferentes actividades relacionadas con las elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.
PRIMER CURSO
-Preelaboración y conservación de alimentos (330 horas)
-Técnicas culinarias (330 horas)
-Procesos básicos de pastelería y repostería (165 horas)
-Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos (66 horas)
-Formación y orientación laboral (99 horas)
SEGUNDO CURSO
-Productos culinarios (273 horas)
-Postres en restauración (105 horas)
-Cocina en miniatura: tapas, pinchos y aperitivos (84 horas)
-Ofertas gastronómicas (105 horas)
-Empresa e iniciativa emprendedora (63 horas)
-Formación en centros de trabajo (380 horas)
Duración del estudio: 2000 horas.Duración: 2 años
Precio:
Total de 5.950,00 €
Cuotas desde: 280,00 €
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Programa con matriculación cerrada. Cumplimentando el siguiente formulario te avisamos cuando vuelva a abrirse
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