Curso Dietética y Nutrición

El Curso Dietética y Nutrición es Online y Semi-Presencial en A Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra.

Forbe tiene centros en Vigo, Pontevedra, Santiago, A Coruña, Ourense, Lugo, Gijón, Oviedo, Valladolid y Madrid   

El curso de Dietética y Nutrición está enfocado a la creación y planificación de rutinas alimentarias, siempre ajustadas a las características morfológicas, genéticas y al ritmo de vida del paciente. Aprenderás a adaptar las dietas de los usuarios a los objetivos que ellos mismos se hayan marcado o incluso a las necesidades que un determinado médico especialista le haya indicado para sobrellevar una determinada patología.

Para adquirir estos conocimientos te proponemos un sistema de formación teórico-práctico sólido que te permita dominar todos los conceptos necesarios para hacer frente a cualquier necesidad presentada por los pacientes. Además, se enfocará el proceso de aprendizaje desde un punto de vista fundamentalmente técnico, buscando profundizar en los conceptos relativos a las funciones diarias en el trabajo de un dietista especializado.

Adquiere todas las competencias necesarias para convertirte en el profesional que deseas

- Sin requisitos de acceso. Para cursar estos estudios no es necesario ningún conocimiento ni experiencia previa, sino que este curso se perfila como unos estudios profesionales libres y enfocados a la adquisición de conocimientos prácticos, reales y necesarios para afrontar el día a día como técnico en dietética y nutrición.
- Certificado y diploma que acrediten los conocimientos adquiridos y tu correcta capacitación como técnico en dietética y nutrición.

Salidas Profesionales
• Gabinetes de nutricionistas. Prestando asesoramiento y apoyo a todos aquellos pacientes que así lo soliciten.
• Clínicas privadas. En ellas, el dietista tendrá que prestar sus servicios adaptándolos en todo momento no solo a un deseo o necesidad puntual, sino a la correcta aplicación de la dieta en función del estado de salud presente de cada paciente.
• Balnearios y Spas. En este tipo de centros la figura del dietista es cada vez más importante, resultando fundamental completar el equipo de relajación y belleza con un profesional que asesore a sus clientes en base a sus necesidades o situaciones concretas.
• Comercios herbodietéticos. En ellos, el dietista deberá adaptar sus conocimientos a los productos herbales que se promocionan, destacando sus virtudes en función de las necesidades de cada cliente.

Funciones y Objetivos
- Creación de una dieta o rutina alimentaria ajustada a la persona, teniendo siempre presente sus características morfológicas, ritmo de vida, enfermedades, etc.
- Asesorar y dar a conocer los beneficios que aporta una dieta variada y equilibrada a nuestra salud.
- Realizar estudios nutricionales completos.
- Detectar necesidades nutricionales.
- Crear dietas y rutinas que se adapten a los distintos perfiles y satisfagan las necesidades biológicas del paciente.
- Combinar alimentos para conseguir unos u otros objetivos.
- Establecer las raciones exactas de ingesta de unos u otros alimentos.
- Informar a los pacientes sobre las técnicas de conservación y preparación de los alimentos.
- Informar a los pacientes de las técnicas más apropiadas para hacer la cesta de la compra adaptándose a sus necesidades.
- Asesoramiento nutricional al paciente en base a su rango de edad, forma de vida y situación nutricional particular.

MÓDULO 1. ANATOMOFISIOLOGÍA Y PATOLOGÍAS BÁSICAS
- Organización general del Organismo humano. Anatomía Patológica.
- Estructura, funcionamiento y enfermedades del Sistema Nervioso, de los órganos de los sentidos y del aparato locomotor.
- Estructura, funcionamiento y enfermedades del Aparato cardiocirculatorio, respiratorio y la sangre.
- Estructura, funcionamiento y enfermedades del Aparato digestivo y renal.
- Estructura, funcionamiento y enfermedades del Sistema endocrino, aparato genital y sistema inmunológico.

MÓDULO 2. NUTRICIÓN
- Necesidades nutricionales.
- Bioquímica de los alimentos.
- Bromatología. - Valorarión del estado nutricional.
- Tablas de composición de alimentos (no evaluable).
- Nutrición en las distintas etapas de la vida.

MÓDULO 3. DIETOTERAPIA Y SANIDAD ALIMENTRIA
- La intervención dietética y nutricional.  
- Nutrición en estados patológicos.
- Higiene alimentaria.
- Lectura de etiquetas nutricionales.

MÓDULO 4. EL MOVIMIENTO REALFOODING
- Los alimentos ultra procesados.
- El movimiento realfooding.