Curso Animador Turístico

PARTE 1. HOSTELERÍA Y ORIENTACIÓN PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD LABORAL
MÓDULO 1. PRÁCTICAS
•    Hacer una relación de los establecimientos hosteleros más conocidos a nivel nacional, desde principio de siglo.
•    Hacer un análisis de las estadísticas de flujos de viajeros (visitantes y residentes) antes y después del boom turístico.
•    Identificar a las personas públicas y privadas, empresas o instituciones que han influido en el desarrollo de la Hostelería y Turismo.
•    Identificar los establecimientos o empresas que por sus productos y servicios más han influido en los cambios acaecidos en la Hostelería de los últimos años.
•    Hacer una relación de aquellas empresas que puedan facilitarnos el comienzo de la actividad laboral.
•    Escenificación de una entrevista de trabajo.
MÓDULO 2. CONTENIDOS TEÓRICOS
•    La Hostelería en España y su importancia.
•    Los datos más significativos de la hostelería española.
•    Circunstancias y hechos más importantes para el desarrollo de la hostelería.
•    La Organización en las empresas hosteleras.
•    Proceso a seguir para iniciar la actividad laboral.
•    Pautas para el desarrollo profesional en la Hostelería.
•    Mercado laboral.
•    Instituciones y agentes sociales.
MÓDULO 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD
•    Vocación de ?Servicio?. Tener siempre una actitud positiva en el desarrollo de las actividades.
•    La profesionalidad como base fundamental para el desarrollo del puesto de trabajo.
PARTE 2. LA ANIMACIÓN DE LAS ACTIVIDADES TURÍSTICAS
MÓDULO 1. PRÁCTICAS
•    Identificar en videos y/o diapositivas los diferentes aspectos de la animación.
•    Analizar y hacer una valoración en grupo de diferentes programas de animación.
MÓDULO 2. CONTENIDOS TEÓRICOS
•    El origen de la animación en las actividades turísticas (casinos, barcos, hoteles, etc.).
•    Evolución y desarrollo de la animación como parte del producto hotelero. El Club mediterranée y otras experiencias en el campo de la animación.
•    Cuándo, cómo y a quién se ofrece la animación.
•    La animación sociocultural.
•    La animación y el entorno.
•    Aspectos legales de la animación. Los derechos de autor.
MÓDULO 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD
•    La animación como parte fundamental de la oferta hotelera
•    Las características de la animación según los establecimientos y sus clientes.
PARTE 3. ORGANIZACION DE LOS ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS, COORDINACION
•    INTERDEPARTAMENTAL Y RELACIONES EXTERNAS. GESTION DE LA ANIMACION
MÓDULO 1. PRÁCTICAS
•    Elaborar diferentes organigramas de establecimientos hoteleros, incorporando la animación.
•    Hacer una recopilación de los recursos turísticos de la zona.
MÓDULO 2. CONTENIDOS TEÓRICOS
•    La organización en los establecimientos hoteleros. La animación dentro de la estructura hotelera.
•    Descripción de las actividades y funciones de las distintas unidades (departamentos) de los hoteles.
•    Los clientes internos y las actividades de coordinación con las de animación.
•    El presupuesto de la animación. Aprovisionamiento de materiales. Inventarios.
•    Información turística: entidades y organismos relacionados con el turismo.
MÓDULO 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD
•    La importancia de tener una buena información y relación con los ?proveedores? externos.
•    La necesidad de trabajar en base a un presupuesto.
PARTE 4. CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE
MÓDULO 1. PRÁCTICAS
•    Ejercicios sobre las diferentes formas de percibir las cosas.
•    Hacer una lista de las expectativas del cliente interno y externo.
•    Ejercicios de comunicación verbal y no verbal.
•    Ejercicios de grupo.
•    Elaboración de breves informes, notas o documentos relacionados con la ocupación.
•    Juegos de roles sobre atención de quejas y reclamaciones.
MÓDULO 2. CONTENIDOS TEÓRICOS
•    La calidad de servicio:
- ¿Qué es calidad?
•    Cliente interno y cliente externo.
•    La red cliente-proveedor.
•    La satisfacción del cliente desde su perspectiva.
•    Las necesidades y expectativas de los clientes.
•    Técnicas de comunicación:
- La comunicación verbal: mensajes facilitadores
- La comunicación no verbal: los gestos, el contacto visual, el valor de la sonrisa.
- La comunicación escrita.
•    Los grupos de trabajo. El trabajo en equipo.
•    La atención al cliente:
- Actitudes positivas ante los clientes.
- La acogida y despedida.
- Atención de quejas y reclamaciones.
- Clientes y situaciones difíciles.
MÓDULO 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD
•    Actitud de empatía hacia el cliente.
•    El ?poder? de la sonrisa y del contacto visual.
•    Expresión verbal amable y facilitadora de la relación.
•    Resolución de situaciones imprevistas, quejas y reclamaciones.
PARTE 5. MOTIVACION Y ANIMACION DE GRUPOS
MÓDULO 1. PRÁCTICAS
•    Predecir las reacciones que se van a dar en un grupo partiendo de una supuesta acción de liderazgo.
•    Analizar las motivaciones que maneja el líder para inducir al grupo a realizar una actividad.
•    Ejercicio de la NASA.
•    Inventar un juego y desarrollarlo en la práctica.
•    Describir por equipos los rasgos de personalidad que debe tener un buen líder.
•    Juegos de roles.
MÓDULO 2. CONTENIDOS TEÓRICOS
•    El liderazgo. La personalidad del líder.
•    Concepto y tipología de grupos.
•    Relaciones intergrupo. Cooperación y competición.
•    Motivación inducida.
•    Reforzadores positivos/negativos. Mantenimiento de la conducta.
•    La asertividad.
MÓDULO 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD
•    La motivación como uno de los elementos claves para desarrollar las actividades de animación.
•    El tratamiento de los individuos y de los grupos en la animación.
PARTE 6. LA ANIMACIÓN EN LAS ACTIVIDADES TURÍTICAS
MÓDULO 1. PRÁCTICAS
•    Elaborar un programa de animación de mal tiempo.
•    Elaborar un programa semanal de animación infantil.
•    Confeccionar la relación de recursos materiales y humanos para desarrollar el programa de animación.
MÓDULO 2. CONTENIDOS TEÓRICOS
•    Factores a tener en cuenta en la planificación y organización de las actividades de animación.
•    Diseño de los productos de animación: previsión de recursos materiales y humanos.
•    La promoción, publicidad y venta de las actividades de animación.
•    Las actividades de animación a lo largo del día.
•    Actividades de animación que promueven las ventas.
MÓDULO 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD
•    La planificación en las actividades de animación.
•    Cómo organizar una actividad de animación.
•    Cómo promover las ventas a través de la animación.
PARTE 7. JUEGOS Y CONCURSOS
MÓDULO 1. PRÁCTICAS
•    Hacer ejercicios prácticos de los juegos y concursos más usuales.
MÓDULO 2. CONTENIDOS TEÓRICOS
•    Los juegos y concursos en la animación: definición de los mismos y sus características.
•    Fichas de juegos.
•    Juegos y concursos para adultos y para niños: formas de participación, según la tipología de los clientes.
•    Organización y preparación de medios necesarios para el desarrollo de las actividades (juegos o concursos) externas o de salón.
•    Normas para el desarrollo de las actividades y premios (convocatoria, horarios, número de participantes, etc.).
•    Medidas preventivas de seguridad e higiene.
MÓDULO 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD
•    Seleccionar los juegos y concursos más apropiados para los clientes.
•    Utilizar siempre ?premios? para los ganadores.
PARTE 8. ANIMACION INFANTIL
MÓDULO 1. PRÁCTICAS
•    Realizar una piñata.
•    Montar una coreografía infantil.
•    Hacer un guiñol.
•    Preparar los materiales para manualidades.
•    Hacer un maquillaje y caracterización de payaso.
•    Contar cuentos.
MÓDULO 2. CONTENIDOS TEÓRICOS
•    La psicología infantil.
•    Juegos y concursos infantiles.
•    Actividades socioculturales para los niños.
•    Los trabajos manuales.
•    El guiñol y actividades teatrales.
•    Psicomotricidad infantil.
•    Las actividades deportivas infantiles.
•    Medidas de prevención de accidentes y primeros auxilios.
•    Maquillaje y caracterización.
•    La música infantil, folklore y coreografía.
•    Los miniclub y su estructura.
•    Los grandes personajes del mundo infantil. Los cuentos.
•    Películas y canciones.
MÓDULO 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD
•    La animación infantil como singularidad
•    La importancia de los programas de animación infantiles en los alojamientos turísticos de ?carácter familiar?
•    La seguridad como elemento fundamental en el desarrollo de las actividades de animación dirigida a los niños.
•    La segmentación en los grupos de niños.
PARTE 9. CULTURAS Y TRADICIONES. GASTRONOMIA